Кофе может отлично сочетаться с вином, вы убедитесь в этом, когда решите проверить рецепт на практике. Многим известно, что красное вино положительно сказывается на состоянии здоровья. Потому не стоит отказываться от такого вкусного и ароматного напитка.
Ингредиенты
Среди ингредиентов, которые потребуются для приготовления, находятся:
- 3 столовые ложки молотого кофе
- 2 яйца
- 60 грамм сахара
- 150 миллилитров красного вина
Как приготовить Кофе Винный?
Чтобы напиток получился ароматным, вкусным и терпким, стоит придерживаться следующие последовательности во время приготовления:
- Для начала потребуется взбить яичный желток вместе с подготовленным сахаром.
- Добавляется красное вино, но не полностью, будет достаточно 100 миллилитров.
- Отдельно готовится кофе, для этого используется 1,5 стакана воды и молотый кофе, - готовится профильтрованный кофе. Классический чёрный кофе варится в турке или качественной кофемашине.
- Нужно наполнить кофе 4 стакана примерно на 2 трети.
- Яичные белки отдельно взбиваются до тех пор, пока пена не станет стойкой. Она выкладывается на смесь взбитого желтка и вина, которые предварительно вливаются в кофе.
- Остатки красного вина прекрасно подойдут для того, чтобы сбрызнуть получившуюся массу.
- Обратите внимание на то, что напиток принято подавать на стол с соломинкой.
Чем полезно красное вино?
Красное вино славится своей пользой, так оно может способствовать продолжительности жизни. Исследования показывают, что оно менее губительно сказывается на состоянии организма, при этом приносит ему пользу. Такое вино защищает человека от развития хронических заболеваний, продлевает жизнь. Те, кто любит красное вино, должно учитывать и то, что оно существенно снижает риск развития сердечных заболеваний, инсульта. Именно с такими проблемами сталкиваются многие люди, а антиоксиданты, имеющиеся в вине, защищают человека от болезней сердца. В составе имеется ресвератрол, который способствует удалению химикатов, предупреждая образование тромбов, развитие ишемической болезни.
За счет таких особенностей красного вина вы можете рассчитывать, что напиток может не только доставить удовольствие, порадовать приятным вкусом, но и способствовать сохранению здоровья. Кофе с вином - отличное средство, чтобы расслабиться после трудового дня, насладится благородным напитком.
Для приготовления ароматного и свежего кофе, Вы так же можете воспользоваться кофеварками Melitta.
Приятного аппетита!
